Здоровьесберегающие технологии очень популярны в дошкольных учреждениях. Если оздоравливающие процедуры, вроде закаливания, дыхательной гимнастики, входят в парциальные программы обучения, то витаминизация в детском саду закреплена на уровне федерального законодательства.
В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в детском саду №125 в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. Витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника. В том случае, если в рационе питания отсутствуют витаминизированные напитки, то проводится искусственная С-витаминизация. В детском саду № 125 для целей витаминизации третьих блюд используется аскорбиновая кислота. Витаминизация в детском саду отображается в специальном журнале, куда данные заносит медицинский работник.
