Мясо – незаменимый продукт питания в рационе дошкольника
Ребенок растет и развивается, и его организму требуется все больше питательных веществ и витаминов, которые можно получить из мясных продуктов. Мясо – это незаменимый продукт питания в рационе ребенка. Ежедневное употребление мяса обеспечивает детский организм белками, аминокислотами, витаминами, железом, которые необходимы для формирования костно-мышечной системы, для остроты зрения, развития мозга. Детям полезно мясо отварное, запеченное, тушеное, а жареное и копченое категорически употреблять нельзя.
В 10-дневном меню детского сада много разнообразных блюд из мяса, и каждое из них имеет свои полезные свойства, вкусовые качества и особенности приготовления. Повара дошкольного учреждения готовят блюда из мяса с соблюдением технологии, колоража, сохраняя все полезные свойства, чтобы дошкольники ели их с большим аппетитом.