Организация питания на пищеблоке под контролем руководства детского сада

Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется руководством ДОУ №125 систематически. Заведующий Лидия Филимонова и медицинская сестра Зоя Филиппова изучили документы по реализации продуктов питания в ДОУ (журнал закладки продуктов питания), контролю качества готовых блюд, особенности поставки, приема и хранения продуктов в ДОУ. Вниманию контролирующих была представлена документация пищеблока.
По итогам контроля отмечено, что организация питания в детском саду строится на высоком уровне.